Un ritrovamento da guinness dei primati a Montemaggiore Belsito. Questa mattina il fungaiolo montemaggiorese Maurizio Madonia ha ritrovato un raro fungo di Ferla.
Il fungo di Ferla, del peso di quattro chilogrammi, è stato ritrovato nel territorio che comprende le contrade Biscardo, Carpinello, Fontanacce, Coscacino e Granza.
Il nome scientifico del fungo di Ferla è “Pleurotus eryngii”, un fungo commestibile molto ricercato ed apprezzato. Ha un gradevole odore di pasta di pane. In Sicilia è noto come funciu di ferla.
È un fungo saprofita che fruttifica dalla primavera all’autunno sulle radici morte delle ombrellifere o del cardo.
Fonte Himera Live
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