Le arance amare di Sicilia, zagara profumata, marmellata deliziosa
Passeggiando lungo il corso Umberto di Bagheria, in provincia di Palermo, in primavera è possibile…
Leggi...Frutteto & Ortaggi
Far vivere il basilico comprato nei vasi
Il basilico è l’erba aromatica più utilizzata e comprata in estate. A partire dai mesi…
Leggi...La varietà di pomodoro Ficarazzi, antico e poco conosciuto
Succede che una varietà vada nel dimenticatoio per il semplice fatto che è caratteristica di…
Leggi...La verdura in vaso: dalla terra al piatto è un passo.
Coltivo sempre un piccolo orto in campagna per avere sempre verdura fresca da mangiare all’occorrenza.…
Leggi...Il secolare Carrubo, longevo e robusto, da riscoprire
Stacchiamo un po’ con la storia e parliamo di una delle nostre preziosità, un albero…
Leggi...Febbraio è il mese per seminare o riprodurre l’origano
L’origano è una erba aromatica e medicale molto utilizzata nelle cucine italiane. Molto spesso viene…
Leggi...I fichi domestici tra gusto e sostanza. Ottimi anche nelle conserve
In Sicilia esistono numerose varietà di cultivar di Fico domestico anche se si trovano diffuse…
Leggi...Agrumi siciliani: un amore di innesto
Qualche anno fa ho deciso di recuperare in produzione un terreno che era di mio…
Leggi...In casa se hai spazio coltivati le lattughe
Siamo all’inizio dell’autunno ed è il momento ideale per coltivare in casa alcuni ortaggi facilmente…
Leggi...E’ tempo di coltivare i cavolfiori “broccoli” autunnali
Il cavolfiore, in Sicilia comunemente chiamato broccolo, è un ortaggio tipicamente invernale. In realtà la…
Leggi...