I ceci il cibo del 2020
Saranno i ceci i protagonisti della tavola salutista. Secondo la rivista di benessere “Well and…
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Zuppa di cavolfiore o broccolo verde
La zuppa può essere preparata con il cavolfiore bianco o verde, meglio conosciuto come broccolo.…
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Il cavolo nero è l’ortaggio della stagione fredda ed il miglior alleato per creare minestre,…
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L’Italia con i suoi microclimi particolari riesce ad ottenere diversi tipi di olio di oliva…
Leggi...Zucca rossa in agrodolce. Piatto tipico palermitano
La zucca rossa in agrodolce è un piatto tipicamente palermitano. Nato alla Vucciria, mercato del…
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I semi di cumino sono sopratutto utilizzati in cucina come spezie ed il suo uso…
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Per prima cosa prepariamo una dolce marmellata con i pompelmi. Potete scegliere la varietà che…
Leggi...Torta salata con salsiccia (o pancetta) e verza
Una torta salata ideale per una cena che si abbina ha un buon vino rosso.…
Leggi...La Verza regina d’inverno
In Lombardia e Piemonte, ma anche in molte altre zone d’Italia si fa largo uso…
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Una dolce mousse a base di avocado che viene incontro a chi per allergie o…
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