A Petralia Sottana la stazione ” a misura di 2 ruote”
Nel Comune di Petralia Sottana in centro paese è stata allestita la stazione “a misura…
Leggi...Treman
Torta agli spinaci, un modo per svuotare la dispensa.
Quando non si hanno molte idee su cosa cucinare la sera a cena può essere…
Leggi...Ecologia: due milioni di euro per i progetti di riciclo circolare
Investimenti per due milioni di euro da parte del Ministero per la Transazione ecologica verso…
Leggi...Le castagne di Nonna Angela
Carmine Croccia ci porta a Caselle in Pittari, località Valle Strazza, una zona collinare con…
Leggi...ZONE FRANCHE MONTANE, LA BATTAGLIA DI CIVILTÀ CONTINUA.
Gli organi esecutivi di oltre cento Comuni delle Terre alte di Sicilia, interessati all’istituzione delle…
Leggi...Perché il sesamo in siciliano si chiama giuggiulena?
Perché la parola deriva… dall’arabo! Infatti, il termine arabo “ǧulǧulān/ǧulǧalān (جلجلان) significa “semi di sesamo…
Leggi...Febbraio è il mese per seminare o riprodurre l’origano
L’origano è una erba aromatica e medicale molto utilizzata nelle cucine italiane. Molto spesso viene…
Leggi...Proverbio siciliano: Asinu puta e Diu fa racina
È un proverbio che sentivo dire spesso a mio suocero e a tanti anziani del…
Leggi...Per un vagone di bastarduna
Stava Ficarazzi lì, nello stradone, tra il castello e la chiesa di S. Atanasio, tra…
Leggi...Olio extravergine d’oliva, la qualità passa dalla tecnologia 4.0
Sviluppare tutto il potenziale di un olio extravergine d’oliva, sia dal punto di vista organolettico…
Leggi...