L’Agave filifera, la piccolina della famiglia
L’Agave filifera è la piccolina delle Agavi, appartenenti alla famiglia delle Asparagaceae. Si sviluppa principalmente…
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Conosciamo la menta piperita (Mentha x piperita L.)
Quando si parla di menta andiamo incontro a moltissime varietà. Certamente quella economicamente rilevante è…
Leggi...Il settore del florovivaismo al collasso
Tantissimi vivai che producono piante da fiori e fiori sono in ginocchio. Infatti la chiusura…
Leggi...Ad Isnello, nel palermitano, la sagra delle erbe spontanee o selvatiche
Una sagra nel piccolo paese in Provincia di Palermo dedicata interamente alle erbe spontanee o,…
Leggi...Pasta Vallolmo con i grani siciliani. Un gusto antico da riscoprire
Una pasta di semola di grano duro ottenuta dal grano coltivato a Valledolmo e nelle…
Leggi...Spinacio rampicante, decorativa e commestibile
Lo chiamano Spinacio rampicante o rosso, ma non è neanche lontano parente dello spinacio comune.…
Leggi...Il sostituto del caffè fatto con la cicoria
Molti non riescono ad iniziare la giornata se non bevono un buon caffè. Altri ne…
Leggi...I ceci il cibo del 2020
Saranno i ceci i protagonisti della tavola salutista. Secondo la rivista di benessere “Well and…
Leggi...L’antico semenzaio da riscoprire
Febbraio dava inizio al lavoro per creare i semenzai e mettere a dimora le piantine…
Leggi...Zuppa di cavolfiore o broccolo verde
La zuppa può essere preparata con il cavolfiore bianco o verde, meglio conosciuto come broccolo.…
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